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夏季防暑粥品汇

 如何才能过一个“凉爽”舒适的夏天呢?  现介绍几个简单实用的食疗方法,对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益 常用的有: 1.红枣绿豆粥:取红枣100克、绿豆300克,加水1.5升,明火煮沸后再改文火炖熬,使绿豆酥烂为止,加白糖100克调匀晾凉食用。有清热解毒、祛暑止渴、利尿消肿之功效。 2..莲子粥:将莲子20克用温水浸泡去皮、去芯磨成粉状,与淘净的粳米100克同煮成粥。此粥有祛热解烦、安神养心、益肾固精、健脾敛肠之功效。 3.杏仁粥:取去皮尖扁杏仁60克,碾碎,同粳米300克加水煮粥服用。有祛痰...
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绿豆水煮10分钟最解暑 煮烂最解毒

大家都知道夏季吃绿豆解暑效果最好。据《开宝本草》记载:绿豆,甘、寒、无毒。入心、胃经。主丹毒烦热、风疹、热气奔豚、生研绞汁服、亦煮食,消肿下气,压热解毒。绿豆味甘、性凉,归心、胃经,具有清热解毒,利尿、消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效,主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹等。 绿豆中所含的蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需。绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,...
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夏季养生汤–菠萝苦瓜汤

盛夏已至,本来就很火重,再加上一天劳累的工作,回到家疲惫、困乏、燥热至极!小编为大家送上一款清凉的夏季养生汤--菠萝苦瓜汤,让您回到家立即爽歪歪! 苦瓜性寒味苦,夏天有降邪热、解疲乏、清心明目等功效。微微的苦瓜味与微微的菠萝味,好喝又爽口~~ 原料:菠萝、苦瓜、胡萝卜(调色)、盐。 做法: 1.胡萝卜去皮切片; 菠萝切片; 2.苦瓜去籽切片; 3.锅中加水4碗,加入苦瓜、菠萝和胡萝卜; 4.中火烧开,再转小火将材料煮熟,加盐调味即可。 ps:可以根据个人的习惯,把放凉的菠萝苦瓜汤放入冰箱,那下班...
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